草鸡是优良的蛋肉兼用品种。不仅肉质细嫩，醇香可口草鸡苗体 小身轻，很适合放于野外养殖，在果园、田地放养土鸡，不但可以增强鸡的抗病力，还对保护果园、土 壤生态系统有良好的促进作用。现将土鸡养殖技术简单介绍如下，供广大养殖户参考。

农村饲养的 土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不 多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。

土鸡（草鸡）是优良的蛋肉兼用品种。不仅肉质细嫩，醇香可口，而且还有一定的药用价值。土鸡体小身轻，很适合放于野外养殖，在果园、田地放养土鸡，不但可以增强鸡的抗病力，还对保护果园、土壤生态系统有良好的促进作用。

我国草鸡生产处在一个不断发展变化的过程中。20多年以前，饲养草鸡的主要是一批大型养殖企业，草鸡商业化生产开始起 步，当时主要受国家政策推动的影响，以国营、城郊的副食基地为 主。

近10年，由于大型企业的带动，“公司+农户”、“基地+农户” 的饲养模式在全国普遍兴起，产区逐步集中，主要向粮食产区、气 候适宜和交通干线附近转移，全国的草鸡市场大流通已逐步形成。

目前我国草鸡生产饲养现状是大企业规模经营科学管理与农村散 户粗放饲养管理并存。 一些大型养殖企业为了长期稳定的发展，在扩大规模的同时， 不断提高管理水平和技术能力，建成了一些大型的现代化草鸡饲 养场。

这种现代化的饲养模式促进了草鸡业的发展，在组织生产、 开拓市场、出口创汇和带动区域经济上发挥着重要的作用。但也 有一些养殖企业为追求利润和短期利益，不注重饲养户的长期发 展，部分饲养户鸡舍简陋、设备简易、防疫体系不健全、技术力量相 对薄弱，其一般规模较小，每户年出栏1万~2万只，每批饲养量 2000-6000只，防疫用药等管理粗放.由于这些饲养散户销售 方式灵活，在国内市场中也占有一定份额，在一定程度上促进了肉 鸡业的发展，但在科学经营管理水平和技术能力上相对落后。

青年土鸡的饲养管理：

1. 备好青年土鸡鸡舍（也是今后的成年土鸡鸡舍）以每平方米饲养7—8只，料槽、水槽、栖架、铁铲、扫帚等设备用具备好。

2. 消好毒（和育雏室的相同）

3. 在转群前4天到转群后4天在饮水中添加电解多维（减少转群应激）

4. 转群一般选择晴天的夜晚，把土鸡直接放在栖架休息的习惯，过2—3天后土鸡熟悉鸡舍环境后，每日早晨一次在鸡舍周围放原料，将食槽和水槽添加适量饲料和水并逐步扩大原粮离鸡舍的距离，陪养土鸡在林区内的觅食能力，每晚在食槽、水槽喂饮食2次青年鸡料，要注意在每次喂饮时要吹口哨，使土鸡形成条件反射，形成听口哨声回来吃食的习惯。

5. 散养管理(喂食上午9.00，下午5.00)，每天每只鸡五谷杂粮控制0.1斤内。