冷库配铝排简易计算方法
1、50m3以下, 高3米以下的:底面积的2-2.5倍。
原田制冷冷库设计建造,免费为客户提供冷库设计方案,设计建造各种类型冷库:排管冷库、风机冷 库、食物冷库、海鲜冷库、防爆冷库。
7、2000m3以上: 按0.18-0.26m2/m3
注:根据冷库用途、温度、热负荷大小,计算后调整。
4、300-500m3: 按每立方0.5m2计算。
各种蔬菜生果的冷藏相宜温度:1 适合0℃左右温度的果蔬:绝大部门根茎、叶菜为喜凉果蔬(原产于温带、寒带 的),其相宜的存放温度为0-2℃,不能低于0℃。假如一 定要放入冷库,应置于温度较高的冷库中,保留的时间 不要超过两天。
2 适合10℃左右温度的果蔬:番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等 蔬菜,相宜存放温度一般在10℃左右;因为含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出 现变黑、变软、变味现象。
3 适合10℃以上温度的果蔬:热带生果 放在避光、阴凉的地方保留。多数的根茎、叶菜类蔬菜都相宜蕴藏于接近冰点的温度;原产于温带、寒带的蔬菜生果多数要求蕴藏温度为0℃左右,例如苹果、梨、桃、菜花、芹菜等;原产于热带和亚热带的蔬菜生果,蕴藏温度都要求高于0℃,例如香蕉味13℃,苹果味10℃,黄瓜为12℃,青椒为-℃-12℃等。香蕉、柠檬、 南瓜等果蔬的相宜储存温度是13-15℃,低温储存轻易使之变黑、腐烂。
。所以,这些果蔬 室温存放再放入冷库。假如蕴藏温度高于适温度,将会加快后熟朽迈过程,缩短蕴藏期;假如蕴藏温度低于适温度,将导致冷害或冻害的发生。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、 桃、葡萄、苹果。
各种蔬菜生果冷藏都有一个相宜的蕴藏温度。蕴藏的低温临界温度因品种不同而异,即使统一品种,栽培于不同地区的产品亦不尽相同,例如英国桔苹苹果的低温临界温度为3.5℃,而在塔斯马尼亚栽培的桔苹苹果却为1℃-2℃;又如美国加州的新城苹果的低温零界温度为4.4℃,在俄勒冈为3℃。这些果蔬刚采购归来时, 不要立刻放入冷库,由于低温会按捺果 蔬的酵素流动,从而使残毒无法分解。
水产品冷库常见于水产品加工基地、海鲜农贸市场、生鲜超市、餐饮食堂等,主要用于快速冻结后水产品的长时间贮藏保鲜。那水产品冷库适宜的每日入库量是多少呢?
每日适宜的入库量跟水产品冷库的总库容、冷库的性质和冷库的功能等关系很大,即主要受冷库负荷的允许量和货物的周转量等因素影响。例如,大型冷库的每日入库量一般为冷库总库容的8%-12%为宜,而小型冷库多数情况下就受限于实际储藏情况来安排入库即可。
那具体应该如何计算水产品冷库适宜的每日入库量呢?这里有行业通用的计算公式可参考,希望对大家的实际使用有所帮助。冷库入库量计算公式
入库量(吨)=有效内容积(m³)/ 2.5m³
有效内容积(m³)=总内容积(m³)* 0.9
冷库实际入库量计算公式
实际入库量(吨)=有效内容积(m³)* (0.4-0.6)/ 2.5m³
其中0.4-0.6是指冷库的容积利用系数,以下数据可做大概参考。
500-1000立方:0.40
1001-2000立方: 0.50
2001-10000立方: 0.55
10001-15000立方:0.60
小、中、大型冷库的地面保温是有区别的,这跟冷库的用途、储藏产品及大小关系很大。库华制冷提醒:地面保温必须要做,否则冷库常因隔热保温性能不佳而造成库内温度频繁波动,从而影响储藏货物的品质。那么,小、中、大型冷库的地面保温有何区别?分别怎么做比较好呢?小型冷库的地面保温
小型冷库的库体结构通常被称为六面体,即顶面、墙面和地面都采用适宜厚度聚氨酯等保温材料的彩钢板/不锈钢,这是因为小型冷库的装卸货常为人工搬运而非叉车。当然,如果是库高较高且需要叉车入库装卸货的话,地面保温就不建议采用保温板,而是需要像中型冷库的地面保温方法一样给地面单独做保温。
中型冷库的地面保温
中型冷库的库体结构就是我们常说的五面体,即顶面和墙面采用适宜厚度聚氨酯等保温材料的彩钢板/不锈钢,而地面需要单独做保温。目前,市面上常见的操作方法为:采用XPS挤塑板铺设地面,在挤塑板的上面和下面分别铺设防潮隔汽SPS材料,再浇筑混凝土或者钢筋混凝土。
大型冷库的地面保温
我们可以中型冷库的地面保温比小型冷库的地面保温要复杂,那库房面积更大的大型冷库的地面保温操作就要更复杂一些了。常见的操作方法为:先铺设通风管道防止地面冻鼓破裂,再铺设XPS挤塑板(铺设挤塑板时需要错开铺设),再在挤塑板的上下两面铺设防潮隔汽层,再浇筑钢筋混凝土(一般至少15cm厚),后再根据要求做好金刚砂地坪或者环氧地坪。其中,铺设的XPS挤塑板也根据库温针对性地选择适宜厚度来铺设,例如一般低温冷库需要铺设150~200mm厚的XPS挤塑板,而高温冷库铺设100~150mm厚的XPS挤塑板就可以。