不看包装，如何才能分辨酱香白酒的新酒与年份酒?

感官：一般新酒和杂酒的酒体白色透明，而年份酒是带着微黄色的，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。（自然的黄色才是好，有一些不法的商家会通过加上色素让酒的酒体变成黄色看起来很艳，这些是不好的，对人体不健康。）

闻香：新酒和杂酒闻起来刺鼻、有异味，而年份酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。

尝味：新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，而年份酒是成团进口进喉，越陈越不散。

感受：当你一口喝到胃，胃的反应有燃烧感的就是新杂酒，而年份酒是不会有刺激感的，是胃慢慢有热感渐渐的传遍全身有温暖的感觉。

空杯留香：当杯中的酒喝完，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而年份酒越陈在杯子里停留的时间会越长，年份酒空杯留香的时间可长达两三天。

冬虫夏草非常适合人们用来提高，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。

不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉，对人体所能起到的保健功效也就大打折扣了，长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素腺甘、核甘和虫草素等，而且要想地摄入营养，需要把整只鸡都吃掉，这样实在是不方便，其实用虫草煮水当茶喝是调养身体的方法，虫草煮水，营养利用率高出很多，喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究，首先要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3至6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

轩尼诗的调配师家族是世界上少数由家族代代传承的调配师家族，从而保证了调配技艺始终如一，对每种生命之水的了解是调配的先决条件，调配的过程就是把不同的生命之水的特性整合起来，从而强化并超越单一生命之水的特性，每天调配总艺师会带领其他调配师一起工作，8位品鉴委员会成员每天尝试40-80种生命之水，只有在生命之水的黄金时期才能被用来调配。

国窖1573可不可以长期存放？

事实上，从酒水的角度来说，国窖1573是可以长期存放的，因为这款酒是一款由纯粮酿制而成的粮食酒， 无论是品质，还是质量，都是符合酒水长期存放的条件的。所以只要大家保存得当，并且按照正确的保存方法的话，是可以保存的。

存放的技巧有哪些？

白酒的贮存是非常有讲究的，瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风良好的地方，相对湿度在70%左右为宜，环境温度不宜超过30度，严禁烟火靠近，容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶装白酒不宜让强光直接照射。

保存之前检查酒瓶状况，把瓶盖重新拧紧。许多酒出厂时瓶盖本身是松动的，那数年后“跑酒” 的后果就可想而知了。出现这种情况可用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈。透明胶带有个特性，时间越长缠得越紧，也可采用封蜡将瓶口密封。