通常，虫草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色深的时候是营养丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。喝虫草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强都有好处，并且虫草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。

在正常的生活温度下，空气里的霉菌孢子会漂浮在冬虫夏草的表面上，从而慢慢的吸收冬虫夏草的药材成份。并渐渐的开始分泌酵素，然后进一步的破坏冬虫夏草的药材。所以，你不注意保存的话冬虫夏草就容易附上虫卵，而附上虫卵的话温度到了一定的程度就会开始孵化，有些蛀虫就能分泌出酶来分解冬虫夏草的药材成份，引起冬虫夏草的变质，这个时候的冬虫夏草就不能再用来食用了。

冬虫夏草的生长需要两个东西：蝙蝠蛾的幼虫与感染幼虫的虫草菌，因此冬虫夏草的个体大小主要取决于受感染幼虫的大小与虫草菌在虫体内生长情况。

受感染的蝙蝠蛾幼虫的大小主要取决于幼虫生长时间长短与生长环境，因此幼虫生长时间越长，幼虫生长环境越优越（包括降雨量、温度、海拔高度等），幼虫长的就越大，终形成的虫草个体可能就越大。

冬虫夏草对人体的滋补作用是调理，它通过与多通道、多靶点相互作用(或增强或降低)的方式，调节机体的细胞因子的平衡，调节人体内细胞、组织、器官甚至系统的平衡，达到疾病防治和保健强身的作用，体现“理诸虚百损”，使生命和谐生存。

现代语言是：“调节免疫系统，重建年轻状态”。