从产地上:虫草分为四川虫草、青海、西藏虫草。青海、西藏产虫草质量上乘,虫体肥壮、饱满,表面色泽金黄色,子座较短;四川产虫草虫体较瘦小、表面颜色较暗呈黄棕色,子座较长。质量次之。不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。西藏那曲、昌都虫草和青海玉树、果洛虫草的品质是的,价格也贵。因此,很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充青藏两个地区的虫草,以次充好来销售。
冬虫夏草价值珍贵,若保存不好,会降低质量及功效,要按照特定的方法进行保存,要注意温度、适度等,冬虫夏草家庭存放,可以将其放入塑料袋中密封后,置冰箱中冷藏,随用随取。
如果保存时间较长,需要定期进行烘、晒。若为个人少量保管,可以将虫草与花椒或者丹皮同时放在密闭的玻璃瓶中。封装冬虫夏草的容器应该存放在通风、避光、凉爽、干燥处,温度应该控制在25摄氏度以下。
通常,虫草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在虫草水颜色深的时候是营养丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。喝虫草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强都有好处,并且虫草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。
冬虫夏草对人体的滋补作用是调理,它通过与多通道、多靶点相互作用(或增强或降低)的方式,调节机体的细胞因子的平衡,调节人体内细胞、组织、器官甚至系统的平衡,达到疾病防治和保健强身的作用,体现“理诸虚百损”,使生命和谐生存。
现代语言是:“调节免疫系统,重建年轻状态”。