冬虫夏草都有哪些特点
1.虫体色黄净、光亮、丰满肥大.
2.断面黄白色,不空心,子座短小,无霉变和杂质者为佳。
闻味道
这种虫草无论是虫体还是尾部都给人一种透亮而且油润的感觉,还有一股浓浓的酥油香味呢,但是,其他产地的虫草香味非常淡,甚至只有草味存在,并且还不会有油润感呢,所以,大家在实际购买的时候可以通过这一点来对其做鉴别。
新旧虫草味道特点:
a.陈草,味道会变得浓郁扑鼻。因为比如虫草密度大,挥发油渗透比较慢。要想新草变香也很容易,稍微洒点水,或者水分含量高一些,香味就会变重。
对于一些购买冬虫夏草的消费者来说,散装的冬虫夏草因为没经过处理,所以首先在保存上也需要做一些处理,就是在阳光好的时候,把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干。然后,在把冬虫夏草装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入 200 克左右布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处。同时在保存的过程中,需要随便检查冬虫夏草是否发霉,发潮,小编建议的是每隔15到20天左右检查一次。
那曲冬虫夏草品相好
这点是全行业公认的,从采挖的藏民朋友到那曲当地政府,对那曲冬虫夏草这一地标性特产爱护有加,常买冬虫夏草的朋友知道那曲冬虫夏草干度好,颜色好,蓬松,看起来油润黄亮,香味浓郁,很少二次洒水增重忽悠客户(别产区颜色差也和商家打水增重有关系,冬虫夏草一但浸水,干后颜色变深变差,大家可以试验),缺点是因为干度好,容易折断,造成全精选整草成本过高。
常年吃那曲虫草的朋友建议统货购买,断草委托商家加工成虫草粉,整草可以选择多种吃法。
冬虫夏草现在市场价格(干度,产地,品相,子座长短,冬虫夏草的颜色,都是决定价格的因素):
7根一克的虫草价格: 130-165元左右一克
6根一克 的虫草价格: 145-185元左右一克
5根一克的虫草价格: 160-205元左右一克
4根一克的虫草价格: 185-255元左右一克
3根一克的虫草价格: 235-305元左右一克
2.5根一克的虫草价格: 265-355元左右一克
2根一克的虫草价格: 335-435元左右一克
注:由于冬虫夏草产地不一样,冬虫夏草品质也不一样,同样是4克一根的冬虫夏草价格也会相差几十元一克,以上都为精选冬虫夏草价格,即无断穿草的精选草。