冬虫夏草都有哪些特点

1.虫体色黄净、光亮、丰满肥大.

2.断面黄白色，不空心，子座短小，无霉变和杂质者为佳。

闻味道

这种虫草无论是虫体还是尾部都给人一种透亮而且油润的感觉，还有一股浓浓的酥油香味呢，但是，其他产地的虫草香味非常淡，甚至只有草味存在，并且还不会有油润感呢，所以，大家在实际购买的时候可以通过这一点来对其做鉴别。

新旧虫草味道特点：

a.陈草，味道会变得浓郁扑鼻。因为比如虫草密度大，挥发油渗透比较慢。要想新草变香也很容易，稍微洒点水，或者水分含量高一些，香味就会变重。

香味独特”-浓酥油（奶油）混合菌香的味道

西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，在未干之前和所有产地虫草一样没有味道，一直到晒干后，那曲冬虫夏草产生浓酥油香味和菌香味。其他产地如大部分川草虫草香味很淡，青海冬虫夏草相比较，有比较浓的草菇香味，但是明显不同于那曲冬虫夏草的特有酥油香味 。

那曲冬虫夏草的成分

那曲冬虫夏草含有虫草酸约7%，虫草多糖类28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。

冬虫夏草的质量良莠不齐，因而如何选择好冬虫夏草至关重要：选择冬虫夏草，首先要选产地，公认西藏那曲跟青海玉树的为，二要看“草形”，虫长草短。三要看“草色”，质坚色黄、断面黄白。四要闻“草味”，气香味鲜者为佳。

接着，我们再来看看滋恩堂旗下的冬虫夏草屋专卖店的药师们怎样对待虫草产地与价钱的问题，他们以为：冬虫夏草价钱这几年涨幅很大，但是利润却没有上涨，主要要素是采购价、房价、人员工资等等费用不时上涨。假如8折回收，不只没有利润还在赔本。温馨提示：不同产地虫草鉴别 西藏那曲冬虫夏草草头略带黄色，头部颜色突变较明显，眼睛为棕色，虫体为金黄色，腹部四对足凸起明显，足底较肥大。 虫草有很多种，可冬虫夏草只要一种，有消费者是买回家治病的，可不良商家却卖假货。买这样的所谓“冬虫夏草”回家，套用一句盛行语真的很坑爹！小编还要提示大家的是，有些虫草吃了没效果不说还有毒，比方说亚香棒虫草。

保存冬虫夏草的关键在于防潮、防蛀和防虫，如果保存的时间不长，把冬虫夏草放进密封的玻璃瓶，里面再放一些或丹皮，然后放置在冰箱中。如果需要保存半年以上，在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放硅胶之类的干燥剂，以更好地防潮。

一旦发现冬虫夏草受潮，应立即拿到太阳下曝晒。如果发现冬虫夏草已经长虫了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后筛去虫屑。

“冬虫夏草并不是，越藏越香醇，恰恰相反，越新鲜，其功效就越好。”购买了冬虫夏草后，应有计划地服用，连续服用3个月以上，不要三天打鱼两天晒网，同时也减少因保存时间太长而导致药材失效的浪费现象。冬虫夏草不宜一次购买太多，因为储存时间长了，冬虫夏草易受潮而遭虫蚀，导致其药效降低，就一般的家庭保存条件来说，冬虫夏草的保存时间不宜超过2年。