成都味厨主要培训项目有汉堡、炸鸡、小吃、简餐饭、手工奶茶、网红系列、鲜果茶/蜜柚茶、奶昔/冰沙、快餐牛排/披手工冰粉等系列。具体培训内容如下:
1、预裹粉/现腌制汉堡系列:
德州牛肉堡、香脆鸡肉堡、鲜虾堡、深海鳕鱼堡、爆浆鸡排堡、黄金蟹堡、照烧米汉堡、田园脆鸡堡、香辣鸡腿堡、香酥双鸡堡、奥尔良烤鸡腿堡、菠萝鸡腿堡等
2、现腌制裹粉炸鸡:
脆皮鸡腿、香辣鸡翅、香脆鸡米花、奥尔良烤翅、魔法鸡块、炸全鸡、腿、藤椒鸡翅、藤椒鸡腿、香辣大鸡排等
3、油炸小吃系列:
上校鸡块、黑胡椒鸡块、粗细薯条、玉米布丁、香酥芝麻球、紫薯球、川香鸡柳、骨肉相连、香甜玉米棒、孜然鸡柳、雪花鸡柳、红豆派、洋葱圈、鱿鱼圈、虾米花、麻辣鸡脖等
4、简餐盖浇饭:
经典炸鸡饭、鸡柳脆骨饭、咖喱鸡排饭、奥尔良鸡腿排饭、咖喱腿排饭、咖喱鸡块饭、咖喱鸡米花饭、笋干红烧肉饭、梅菜扣肉饭、鱼香茄子饭、香菇滑鸡饭等
5、特色手工奶茶系列:
台式原味奶茶、港式原味奶茶、春水茉莉茶、碳培乌龙茶、珍珠奶茶、椰果奶茶、芋圆奶
茶、红豆奶茶、布丁奶茶、奶茶三兄弟、烧仙草奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、脏脏奶茶等