煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味

大连百佳福培训内容 ：主要讲授浆的配方 面糊技术 摊面技巧、制作方法、调料的配方。杂粮浆调配、 薄脆的制作、 酱料的制作 三部份技术要领。

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特殊的早餐，想学做煎饼果子到哪里去学煎饼果子技术培训多少钱

大连百佳福培训内容：

1、核心配方酱料的制作

2、煎饼面的选择与处理

3、配菜的制作与处理

杂粮煎饼果子全Tao核心技术、油饼的制作、酱的制作、各种杂粮面制作等

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