铁板豆腐是街头十分受欢迎的铁板系列美食，主食是特制的豆腐，用油在平底煎盘上煎，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 是家常、路边小吃的常客食材明细主料： 豆腐1块 鸡蛋4个 配料：番茄酱适量 淀粉适量 盐适量 酱油。

铁板豆腐操作起来特别简单，出餐也很快，适合在学校和美食城附近经营，很多年轻人都很喜欢。

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