小型冷库机组配置 好品质的冷链物流冷库全套报
业骏为你介绍物流冷库的特殊性:
1、食品事关人体健康甚至生命,对保证食品质量的要求突出;
2、食品的保质期短、质量损耗快,决定了食品冷链物流运作的时效性;
3、食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异,决定了食品物流作业环境的多样性;
4、冷库储藏作为食品供应链的重要环节,要求品具有可溯源性。
物流冷库库址设计:
物流冷库应建在交利、水电供应可靠的地方。储存场所周围应当有良好的环境和卫生条件,尽量避免工矿企业的有害气体、烟尘和传染病医院的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库夏季应布置在城市居民区风向频率的逆风侧,靠近地或商品配送方便的地方。建筑一般由冷加工制冷建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理居住建筑、制冰室建筑等组成。冷加工和制冷建筑物统称为“冷库”。
业骏为你介绍气调库!
气调库的优点:
1.能够更长时间的储存物品,保持瓜果蔬菜刚采摘时候的新鲜度。
气调库采用低温+气调两方面技术,能够极大的抑制瓜果蔬菜的呼吸作用,延缓其新陈代谢。
2.保鲜效果好
采用气调保鲜可以减少储存物品冷冻生的伤害,降低库内的氧气同时也抑制了微生物的发生。
3.增加了瓜果蔬菜货架期瓜果蔬菜在气调库内属于睡眠状态,出库后可以拥有较长的货架期。
4.绿色环保贮藏方式气调库贮藏过程中,优于低温和低氧状态降低了库内病虫害的发生,在进库前就不需要喷涂化学药剂。
5.贮藏损耗少 气调库采用的是气调保存,严控制库内温度和氧气含量,减少微生物危害,气调库贮藏要比普通冷藏损耗减少15%以上。
业骏实验冷库主要是指用低温制冷来保存保鲜一些科学研究用品,对我国生物科学技术的发展具有重要的意义,是我国当今实验品主要的保存技术之一,实验冷库主要应用于生物科学研究实验,如种子的贮藏保鲜,菌类的贮藏保鲜等
实验冷库的特点:
实验冷库对技术要求较高,对冷库的温度要求稳定,同时还必须具有一些科学技术方面的考虑,既可以贮藏实验品,又可以在冷库内部进行科学实验研究。