鸡排饭是现在年轻人十分喜欢吃的新式米饭快餐，这种饭通常都是主打做外卖，或者是学校附近会卖这种的，受众群体大多数是年轻学生和上班族，鸡排饭的主料是油炸的鸡排，会把鸡排切成小块，然后搭配其他的配菜以及卤蛋，和榨菜咸菜末等等，想学鸡排饭，西安大品小吃培训来吧，师傅会从鸡排的腌制，选材，以及裹粉，油炸，温度等几个方面入手，保证包教包会学会为止。
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